Ciervo, gamo, muflón, jabalí; animales magníficos de nuestra fauna ibérica que disfrutan aquí de un vasto territorio en el que se alternan bosques de coníferas con zonas arbustivas y lagunas naturales. Especies que crecen en un habitat idóneo y vigilados a distancia, lo que facilita su conservación y desarrollo.
Junto a estos grandes ejemplares, perdiz, codorniz, liebre, conejo; animales que se crían en libertad en este paraje de la Mancha, clima seco no siempre atemperado por la proximidad con el Mediterráneo.
Conscientes de la gran incidencia que el entorno natural tiene en los animales y estos en su habitat hemos suscrito un compromiso para conservar y mejorar la biodiversidad de este singular paraje. La formación del amplio equipo humano
que trabaja en la dehesa, evaluación y revisión periódica de objetivos medioambientales son la mejor garantía para un desarrollo sostenible.
CABAÑA CINEGÉTICA
Cérvidos y gamos constituyen el grueso de los animales de caza mayor, junto a los ya citados muflones y jabalíes.
Su calidad y desarrollo se debe, además de al habitat extraordinario -ocupan una extensa zona de monte bajo con un lago natural- a la
vigilancia, control y constantes mejoras de sus instalaciones, pues aunque los animales están en libertad disponen de más de 1.200 bebederos y otros tantos comederos; lo que favorece igualmente a la fauna protegida que también habita en esta dehesa.
CAZA MENOR
La perdiz roja se enseñorea en este espacio singular siendo una de las especies más apreciadas de la tradicional caza menor. Su peculiar vuelo y el tono dorado cobrizo de su plumaje enriquecen la estampa de estos campos.
Dehesa de los Llanos
constituye el mejor coto de esta especie con cifras que superan los 20.000 ejemplares.
Codornices, tórtolas, sisones pasan, con un 30% de su población, a engrosar la caza que se ve enriquecida también con numerosos ejemplares de liebre.
