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Queso

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  • El único queso español que ha logrado ser el Mejor Queso del Mundo. Ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui . Sus nueve meses de curación le aportan un color amarillo pajizo, un sabor y aroma intensos, una textura escamosa y una gran persistencia en boca que invita a repetir 

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    El único queso español que ha logrado ser el Mejor Queso del Mundo. Ha encandilado a chefs como Ferrán Adriá o Berasategui .  PREMIOS Mejor Queso del Mundo en World Cheese Awards 2012 99,85 puntos en World Championship Cheese Contest, Wisconsin 2014  Super Gold en World Cheese Awards 2013 Medalla de bronce en World Cheese Awards 2011 Medalla de oro en...

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  • “Queso elegante, de sabores y aromas pronunciados y un largo retrogusto. Su larga maduración descubre una nueva identidad, aportando matices hasta ahora desconocidos en nuestras curaciones tradicionales. Destaca su textura laminar y firmeza. Fácil en boca, sus sabores profundos recuerdan a los frutos secos.” Francisca Cruz, maestra quesera Dehesa de Los...

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  • Sus seis meses de curación le otorgan un color de pasta marfil-amarillo. El sabor de este queso artesano es aromático, intenso, muy elegante y de final largo.    PREMIOS Medalla de bronce en World Cheese Awards 2010, 2009 y 2006 Gran selección oro, 2010 y 2009 Gran selección plata 2007 Medalla de oro en World Cheese Awards 2007

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    Sus seis meses de curación le otorgan un color de pasta marfil-amarillo. El sabor de este queso artesano es aromático, intenso, muy elegante y de final largo.    PREMIOS Medalla de bronce en World Cheese Awards 2010, 2009 y 2006 Gran selección oro, 2010 y 2009 Gran selección plata 2007 Medalla de oro en World Cheese Awards 2007

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  • Sus seis meses de curación le otorgan un color de pasta marfil-amarillo. El sabor de este queso artesano es aromático, intenso, muy elegante y de final largo.    PREMIOS Medalla de bronce en World Cheese Awards 2010, 2009 y 2006 Gran selección oro, 2010 y 2009 Gran selección plata 2007 Medalla de oro en World Cheese Awards 2007

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  • La más joven de las tres curaciones de Dehesa de Los Llanos. Queso artesano Manchego de tres meses de curación mínima, textura cremosa y color blanco marfil. Olor láctico que puede recordar a natas, mantequilla y yogur; de sabor agradable y elegante. PREMIOS Medalla de oro en World Cheese Awards 2013 Medalla de plata en World Cheese Awards 2010 y 2007

    87,00 €
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  • La más joven de las tres curaciones de Dehesa de Los Llanos. Queso artesano Manchego de tres meses de curación mínima, textura cremosa y color blanco marfil. Olor láctico que puede recordar a natas, mantequilla y yogur; de sabor agradable y elegante. PREMIOS Medalla de oro en World Cheese Awards 2013 Medalla de plata en World Cheese Awards 2010 y 2007

    49,30 €
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  • La más joven de las tres curaciones de Dehesa de Los Llanos. Queso artesano Manchego de tres meses de curación mínima, textura cremosa y color blanco marfil. Olor láctico que puede recordar a natas, mantequilla y yogur; de sabor agradable y elegante. PREMIOS Medalla de oro en World Cheese Awards 2013 Medalla de plata en World Cheese Awards 2010 y 2007

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