Caja 3 Botellas Mazacruz Tinto 2015 Ver más grande

Caja 6 Botellas Mazacruz Tinto 2015

Con su aroma a frutos rojos y su crianza de 4 meses en barrica, resulta perfecto para acompañar desde un elaborado lechal hasta unos sencillos huevos fritos. Este vino, con un intenso color rojo picota, está compuesto por un 40% Graciano, 40% Syrah y 20% Tempranillo, resulta muy agradable en boca.

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52,20 €

Mazacruz Tinto 2015 (indicación geográfica, Vino de la Tierra de Castilla):

Ensamblaje de las variedades de uva mediterránea Graciano (40%), Syrah (40%) y Tempranillo (20%), procedentes de las cincuenta hectáreas de viñedo de la propia Dehesa de Los Llanos. Predominio frutal y ligeras notas lácteas, muy buena entrada en boca, con volumen y agradable postgusto.

Debe conservarse entre 14º y 16º. Consumo preferente a 17º.

El proceso de elaboración de Mazacruz Tinto 2015 comienza cuando la uva ha alcanzado la óptima maduración, se realiza vendimia negativa manual para eliminar los racimos que no son de una excelente calidad. Posteriormente, y tras la recolección mecánica nocturna con el fin de evitar oxidaciones y conservar los aromas primarios, se lleva a cabo la maceración prefermentativa en frío y  la fermentación alcohólica a 26˚C en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizada la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica en depósito; por último realiza una crianza durante cuatro meses en barricas de roble francés.

  • Tipo de vino Tinto
  • Variedades Syrah (42%), Tempranillo (33%) y Merlot (25%)
  • Vino 3 botellas
  • Olor Frutos rojos
  • Color Rojo picota
  • Meses en barrica 4 meses
  • Temperatura de Conservación 14º - 16º
  • Temperatura de Consumo 17º
  • Alérgenos: Sulfitos

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