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Edición limitada de sólo 100 unidades. Este estuche homenajea el 125 aniversario de la concesión del hierro de la ganadería a Dehesa de Los Llanos.
Contiene:
- Una cuña de 500g de queso Edición especial curación 15 meses. «Un queso lleno de matices que gracias a su larga y lenta maduración ha concentrado todos sus aromas y le ha permitido desarrollar un sabor pleno y persistente, pero muy equilibrado», explica la afinadora.
- Un cuchillo quesero Arcos de la serie Nórdika. Cuchillo fabricado íntegramente en Albacete, con mango de madera 100% natural, remaches de latón para una fijación segura y filo de seda que le otorga un corte único por su gran suavidad y precisión.
- Un paño elaborado con algodón 100% en crudo biodegradable bordado. El gramaje del paño permite una mejor conservación del queso gracias a la capacidad de absorción de la humedad del algodón.
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FICHA TÉCNICA
VALORES NUTRICIONALES (por cada 100gr)
VALOR ESTANDAR | |
ENERGÍA | 1916 kj / 460 Kcal |
PROTEÍNA | 27 g |
H.C. | <0,5 g |
de los cuales azúcares | <0,5 g |
GRASAS TOTAL | 39 g |
GRASA SATURADA | 29 g |
SAL | 1,70 g |
País de origen: España
Ingredientes: Leche de oveja (98,32%), sal (1,56%), fermentos lácticos (0,06%), cuajo (0,06%).
Alérgenos: Leche
Curación: 15 meses
Ingredientes: LECHE DE OVEJA (98,32%), SAL (1,56%), FERMENTOS LÁCTICOS (0,06%), CUAJO (0,06%)
Conservación: REFRIGERADO 0-10ºC, Recomendación, no mantener mas de 2h sin refrigeración.
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