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Perdiz roja escabechada

El precio original era: 24,95 €.El precio actual es: 22,46 €.

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La perdiz roja forma parte de la fauna autóctona de Dehesa de Los Llanos. 10.000 Ha. donde destacan los espacios de monte bajo y cultivo, un entorno ideal para la cría de la especie que encuentra en la finca un espacio abierto y una fuente de alimentación de gran variedad a su disposición.

La perdiz en escabeche es uno de los platos tradicionales más apreciados de la gastronomía manchega . Bajo en grasas está especialmente indicado para diabéticos e hipertensos.

FICHA TÉCNICA

VALORES NUTRICIONALES (por cada 100gr)

VALOR ESTANDAR
ENERGÍA 656 kj / 156 Kcal
PROTEÍNA 23,3 g
HIDRATOS CARBONO 0,5 g
de los cuales azúcares 0,3 g
GRASAS TOTAL 2,8 g
GRASA SATURADA 0,7 g
SAL 0,65 g

Ingredientes: perdiz roja procedente de cinegética, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, ajo morado, sal y especias naturales.

Alérgenos: puede contener trazas de sulfitos.

Peso neto: 475 g

 

Conservación: conservar en un lugar fresco y seco y protegido de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado entre 0-5˚C y consumir antes de 2-3 días.

Sugerencia de consumo: ensalada de perdiz, habichuelas estofadas con perdiz.

Importante: al proceder de actividad cinegética, puede contener restos de munición.

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